|
Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 300 g rundergehakt
500 g bruine bonen (blik)
1 gesnipperde ui
1 paprika in blokjes
4 gepelde tomaten in blokjes
2 el olie
zout, chilipoeder, paprikapoeder
4 sneetje bruin brood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de ui met wat paprikapoeder in de olie, doe er vervolgens de paprika en het gehakt door. Zodra het gehakt gaat kleuren gaan de stukjes tomaat erdoor. Giet er een halve liter water bij en breng het geheel aan de kook tot het een dikke saus is. Voeg dan de bonen toe. Maak daarna ket gerecht op smaak met zout en chilipoeder. Serveer er het brood bij.
|
|
|